lauantai 30. maaliskuuta 2013

Päiväunet hangen keskellä (kevätkevätkevät!)



















Lunta on vielä polveen asti, mutta ei se mitään - kaivoin penkin esiin hangesta, kannoin pehmusteet ulos, luin auringossa keittokirjaa ja otin päiväunet! Mitä siitä, että se vaati lämpökerraston, toppatakin ja villasukat.

Huoneessa on päivisinkin pakkasta, mutta kuistin aurinko lämmittää melkein huonelämpöön.

Kevään lähestyessä pakastin pullottaa yhä viime kesän satoa. Tänään tein helppoa herkkupastaa pakastetusta punajuurisoseesta. Sekaan vaan valkosipulia, tuoretta inkivääriä, kookosmaitoa, suolaa ja pippuria. Todella herkullista tumman pennepastan kanssa! Resepti on tuunattu Vegaanin keittokirjasta.